Ceviche de Palmitos
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
1 tarro de palmitos enteros
1/2 pimentón
1 palta
1/4 cebolla morada
cilantro
1/2 tomate
1 limón
Aceite oliva
𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗱𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼:
Cortar los palmitos en rondelas de 1 cm de grosor aprox.
Picar los pimentones, cebolla, tomate y palta en cuadraditos bien chicos.
Picar el cilantro.
Mezclar todos los ingredientes en un bowl, agregarle el jugo del limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclar y servir.