Ceviche de Palmitos

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1 tarro de palmitos enteros

1/2 piment贸n

1 palta

1/4 cebolla morada

cilantro

1/2 tomate

1 lim贸n

Aceite oliva


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  1. Cortar los palmitos en rondelas de 1 cm de grosor aprox.

  2. Picar los pimentones, cebolla, tomate y palta en cuadraditos bien chicos.

  3. Picar el cilantro.

  4. Mezclar todos los ingredientes en un bowl, agregarle el jugo del lim贸n, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclar y servir.



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